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Qries Qries Qries Qries Qries Qries

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ehm.. du hast vergessen zu sagen, dass man die Kartoffeln erst schält, wäscht und dann in lange dünne Stücke schneidet.. :-D

 

 

Nö, man nimmt die fertigen aus der Tiefkühltruhe.... und spart sich die Arbeit... also doch wie Faith es gesagt hat :)

Wobei komplett selbstgemachte sind besser

 

Ich mache meine allerdings immer in der Backröhre, dann sind sie nicht so fett... allerdings leider auch nicht ganz so knusprig

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Bruder, ich glaube Wasser kommt nur beim Waschen zum Einsatz.

Ich weiß es zwar nicht, aber ich hätte einfach die Kartoffeln geschält,

geschnitten, (ich glaube jetzt etwas in Wasser warten lassen), dann

mit bestem Olivenöl zum braten (Kristall Zeytinyagi) braten.

Und dann das alles richtig gut versalzen :)

 

Welchen Ketchup favorisiert ihr ?

Welche Majonaise ?

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  • 2 Wochen später...

Bruder, ich glaube Wasser kommt nur beim Waschen zum Einsatz.

Ich weiß es zwar nicht, aber ich hätte einfach die Kartoffeln geschält,

geschnitten, (ich glaube jetzt etwas in Wasser warten lassen), dann

mit bestem Olivenöl zum braten (Kristall Zeytinyagi) braten.

Und dann das alles richtig gut versalzen :)

 

Welchen Ketchup favorisiert ihr ?

Welche Majonaise ?

 

Heinz Ketchup - Thomy Salat-Mayonaise :)

Wobei Pommes mit Mayo sind gruselig...

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Danke euch allen. Ich wollte es aber ausführlich wissen ;-) also, wieviel wasser brauche ich? wie lange koche ich etc.

 

Also Wasser braucht man nur zum Kochen... wie lange, ich schaue immer wieder mal in die Backröhre rein, und teste auch notfalls mal nen Pommes, ob sie schon fertig sind.

Ach ja in der Röhre bitte ab und an mischen, sonst sind die am Rand knusprig und fertig, und die in der Mitte noch matschig und weich..

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