Eskimo Eissorten (Langnese)

ok jetzt auf deutsch:

ich wollte wissen, ob die eissortenmarke ESKIMO auch mono-dyglyceride aus tierischem ursprung verwendet.???

webmaster, du meinstest dass ich hier viele eismarken im forum finden werde..hmmm hab noch nicht geguckt..etzt guck ich mal..aba würd mich freuen wen du mir diese frage beantwortest..dankeschöööön;)

@ webmaster

danke, ist lieb von dir..

Sehr geehrter Herr ..,

vielen Dank für Ihr Interesse an den LANGNESE-Eisprodukten.

Gern beantworten wir Ihre Fragen:

Als Emulgatoren setzen wir Mono- und Diglyceride (E 471) ein. Sie werden auf Basis pflanzlicher Fette gewonnen. Theoretisch ist es möglich, diese Emulgatoren auch aus tierischen Fetten herzustellen, jedoch werden solche Emulgatoren tierischer Herkunft von LANGNESE nicht eingesetzt.

In einigen LANGNESE-Eissorten wird Speisegelatine eingesetzt, die aus Schweinebestandteilen hergestellt wird. Gelatine ist nur enthalten, wenn in der Zutatenliste des Produktes darauf hingewiesen wird.

Zu dem Thema Alkohol lässt sich folgendes sagen:

Wenn wir unserem Speiseeis Alkohol zugeben, dann finden Sie diesen in der Zutatenliste auf der Verpackung (z.B. Cremissimo Tiramisu: Marsala-Wein) deklariert.

Alkohol kann außerdem in Spuren vorhanden sein, wenn er natürlicherweise in einem Produktbestandteil enthalten ist. So haben Früchte oder Fruchtsäfte einen natürlichen Alkoholgehalt (Traubensaft 0,1 bis 0,4 %, Apfelsaft 0,1 bis 0,3%).

Schließlich ist Alkohol ein Bestandteil der Aromen, die in unseren Produkten enthalten sind. Die Aromen werden in Alkohol gelöst, damit sich die Geschmackstoffe entfalten. Es handelt sich um Ethanol, der chemisch gesehen immer gleich zusammengesetzt ist, egal ob er aus "natürlicher Gärung" entstanden ist oder industriell hergestellt wurde. Mit Ausnahme von Calippo Cola, das aus dem Aroma 0,1 % Alkohol enthält, ist in LANGNESE-Eis weniger als 0,05 % Alkohol aus Aromen vorhanden.

Wir hoffen, damit Ihre Fragen ausreichend beantwortet zu haben.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr LANGNESE-Team

- Verbraucherservice -

Angela Schweer

Unilever Deutschland GmbH

Strandkai 1

D- 20457 Hamburg

Pflichtangaben gemäß § 35a GmbHG / § 125a HGB können über folgenden Link abgerufen werden:

www.unilever.de/pflichtangaben.asp

also ist Langnese Eiis = haram wenn ichs richtig verstehe^^

EDit:

Ok ich hab gerade ein andres Langnese Thema angekuckt und bin irgendwie verwirrt.

Manche sagen, da Alkohol als Lösungsmittel für die Aromen gedient hat, ist es helal andre sagen es ist haram. Ich weiß jetzt auch nicht mehr weiter !?

Nein Bruder...

Steht auf der Verpackung Speisegelatine oder Alkohol drauf, dann sollte man sich lieber fern halten, da sie gesagt haben, dass sie die Gelatine aus Schweinen gewinnen.

Was das natürliche Alkohol angeht, ist es unbedenklich, da es aus Fruchtsäften und ähnlichen natürlichen vorkommen sind.

Auch wenn es rein chemisch gesehen keinen Unterschied geben sollte, wie die da meinen, ist aus islamischer Sicht das eine Helal und das andere Haram.

Näheres findest du in einem anderen Thread hier bei misawa...wir hatten das Thema schonmal und haben es dort ausführlich abgeklärt.

Nachtrag:

Hab grad nochmal durchgelesen...Sollten Spuren von Alkohol in den Aromen drin sein, dass chemisch hergestellt wurde, so ist dies bedenklich. Ich glaube das geht aus dem Text so hervor.

Ist spät, verstehs vielleicht auch nur falsch, muss schlafen

@Yenivolkan:

Bruder mach dir keinen Stress, Es gibt so viel Helal...

Haram ist sooo wenig, doch es erscheint viel, da man zu oft darüber redet...

(Wie der Webmaster mal zu mir meinte)

hmm..also eissorten von eskimo nur dann vermeiden, wenn alkohol und speisegelantine bzw gelatine draufsteht..hab ich richtig verstanden????

das mit dem alkohol ist mir nicht so richtig klar..???

Haram ist sooo wenig, doch es erscheint viel, da man zu oft darüber redet...

(Wie der Webmaster mal zu mir meinte)

Habe ich doch gut gesagt, oder nicht

s.a..

ne frage..??was ist jetzt mit dem eis wie zb magnum, eskimo,usw..wo aromen draufsteht..ist es helal oda nichtt...bitte um antwort??