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Qries Qries Qries Qries Qries Qries

Empfohlene Beiträge

super als Mezze, am Grillabend ....

 

griechischer oder bulgarischer Schafskäse

grüne scharfe Paprika/Chillies

Creme Fraiche

Knoblauch, gehackt, mit Salz zerdrückt/gemörsert und mit etwas Olivenöl vermischen

 

Die grünen Paprika/Chilles im Mixer pürieren (wenn man es nicht soo scharf mag: entkernen und die Fäden entfernen)

Schafskäse, Knoblauch dazugeben und soviel Creme Fraiche dazugeben (pro 250g ca 1/2 Becher), dass eine noch feste Masse entsteht - fertig

 

mit Pitta oder Baguette als Mezze reichen

 

KC

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