Zum Inhalt springen
Qries Qries Qries Qries Qries Qries

Empfohlene Beiträge

"Konservierungsstoffe müssen durch Gattungsbezeichnung, Namen und die E-Nummer (200 bis 299) deklariert werden." Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Konservierungsmittel

 

Über die Bedeutung der jeweiligen E-Nummern im Zutatenverzeichnis kannst du dich hier informieren:

http://www.halal-zertifikat.de/enummern/e-nummern.htm

Link zu diesem Kommentar
Auf anderen Seiten teilen

  • 3 Wochen später...

Assalamu alaikum, habe bei Diyanet (DITIB) bezüglich dem Alkohol in den Verpackungen nachgefragt. Heute habe ich folgende Fatwa bekommen:

 

"Bir ürünün paketine alkol sıkılıyorsa bu alkol ürüne bulaşmadıkça o ürünü necis etmez. Etil alkolün ürünlere katılması hususuna gelince; Dinimizde sarhoşluk veren içkilerin çoğu haram olduğu gibi azı da haramdır. Müslüman'ın alkollü içki ve uyuşturucudan uzak durması gerekir. Kur'an-ı Kerim'de, “Ey iman edenler! Şarap, kumar, dikili taşlar (putlar) ve şans okları birer şeytan işi pisliktir. Onlardan uzak durun ki, kurtuluşa eresiniz. Şeytan şarap (içki) ve kumar yoluyla aranıza düşmanlık ve kin sokmak ve sizi Allah'ı anmaktan ve namaz kılmaktan alıkoymak ister. Artık (bunlardan) vazgeçtiniz değil mi?” (Maide, 5/90-91) buyurulmaktadır. Hadislerde de sarhoşluk veren bütün maddelerin içilmesi/alınması yasaklanmıştır. Nitekim Hz. Peygamber, “Sarhoşluk veren içecek haramdır” (Buhari, Vudu, 71; Edeb, 80; Müslim, Eşribe, 7); “Çoğu sarhoşluk veren şeyin azı da haramdır” (Ebu Davud, Eşribe, 5: Tirmizi, Eşribe, 3) buyurmuştur. Uzmanların verdiği bilgilere göre; etil alkolle çözünmüş bir aroma içeren gıdadaki alkol miktarı aromadaki etil alkol miktarına göre değişmektedir. Ortalama olarak 100 kg. gıda maddesine 100 gr. – 500 gr. arasında aroma maddesi katılabilmektedir. Etil alkolle çözünen aromalarda etil alkol miktarı ise %10-%80 arasında değişebilmektedir. Bu bilgilere göre bir gıda maddesinde aromadan gelen etil alkol miktarı ortalama % 0,01 ile % 0,4 arasındadır. Buna binaen içerisine alkol veya alkolde çözünen katkı maddelerinin haricen katıldığı ve pişirme gibi herhangi bir etkiyle üründen tamamen uzaklaşmadığı bilinen gıdaların ve içeceklerin tüketilmesi caiz değildir. Ancak içerisinde bulunan etil alkolün işlem sürecinde kendi kendine oluşması ve % 0,03 oranın altına kalması halinde bu ürünlerin kullanılmasında bir sakınca olmaz. Diğer taraftan helaller ve haramlar konusunda hassasiyet sahibi bir müslümanın, helaller arasında alternatifi bulunan konularda, şüpheli şeylerden mümkün olduğunca sakınması tavsiye edilmektedir. Buna göre imkanlar ölçüsünde gıda ihtiyaçlarını helalliğinde kuşku olmayan ürünlerden gidermek daha uygun olacaktır." -Diyanet Isleri yüksek kurulu-

Link zu diesem Kommentar
Auf anderen Seiten teilen

Dein Kommentar

Du kannst jetzt schreiben und Dich später registrieren. Wenn Du ein Konto hast, melde Dich jetzt an, um unter Deinem Benutzernamen zu schreiben.

Gast
Auf dieses Thema antworten...

×   Du hast formatierten Text eingefügt.   Formatierung jetzt entfernen

  Nur 75 Emojis sind erlaubt.

×   Dein Link wurde automatisch eingebettet.   Einbetten rückgängig machen und als Link darstellen

×   Dein vorheriger Inhalt wurde wiederhergestellt.   Editor leeren

×   Du kannst Bilder nicht direkt einfügen. Lade Bilder hoch oder lade sie von einer URL.

×
×
  • Neu erstellen...