Selbermachen = "sichere Seite"

[k-c]

Hallo und salam,

 

ich finde es ja toll, dass Ihr hier so ausführlich postet, welche Produkte helal/haram sind, denn ich habe eine Histaminintoleranz und vertrage daher keine Produkte, die mit i-was vom Schwein produziert sind.

Mir stellt sich allerdings die Frage, wieso Menschen, die soviel Wert auf die Zutaten legen, das Essen, die Getränke ... nicht einfach selbst kochen/backen/auspressen .....? - so ist man auf der "sicheren Seite" und weiss genau, was 'drin ist...

 

Vllt mag sich ja jemand dazu äussern und mir Licht in mein Unverständniss bringen?

 

LG und masalam

 

KC

[61Trabzonlu]

Da gebe ich Dir völlig Recht Bruder/Schwester, nur, mittlerweile sind wir so an die Gesellschaft und an die Fertigprodukte gebunden, dass wir nicht ohne sie können.

Die Menschen, die im Dorf, bzw. in den Bergen leben, ohne Strom und die ihre Milch selbst herstellen, ihren Joghurt, ihren Käse, ihr Obst und Gemüse, einfach alles, sind daran gewöhnt, wir aber nicht.

[k-c]

(bin weiblich, aber keine Muslima)

dann sollte muslim sich das eben wieder angewöhnen - Brotbackautomat, Mühle dazu, rckzuck ist ein vollwertiges, gesundes Brot ohne i-welce E Stoffe... gebacken, der Brotbackautomat eignet sich auch für Pizza/Lahmacun...teig, Marmelade einkochen, mit der Mühle kann man ja auch Mehl für Kuchen/Nudeln mahlen uvm.

 

Für's Gemüse: entweder vom Biobauern, vom orientalischen Supermarkt, online beim Bioversand/Lieferanten bestellen oder einen Schrebergarten zulegen.

 

Fleisch sollte man sowieso maximal 2 Mal/Woche essen - lässt man es ganz weg oder legt sich einen Hühner/Schafstall (haben Bekannte von mir, auch keine Muslime, aber stark an gesunder Ernährung interessiert))... zu, hat man eine Sorge weniger und wenn sowieso am Ende vom Geld noch so viel Monat übrig ist, lebt es sich fleischlos eh günstiger.

 

Saftpresse/Entsafter zulegen und schon ist vollkommen irrelevant, ob und welche Säfte mit Gelatine behandelt wurden - und: die frisch gepressten reagieren im Körper nicht sauer, sondern basisch und tragen so zur Entgiftung bei.

 

 

masalam KC

[Webmaster]

vielleicht kannst du uns ja deine Kochkünste vorstellen

http://forum.misawa.de/forumdisplay.php/72-Kochrezepte-Essen-und-Trinken

[K36]

Selam soziale Schwester,

 

schau mal diese Seite an:

http://www.myhalalcheck.com

Da sind mehrere tausend “halal-haram“ Produkte aufgelistet

 

oder auf meiner Seite unter der Rubrik “halal-haram“:

http://www.HalalGermany.tk

 

Wenn du fragen zu halal-haram Produkten hast, kannst du diese in dieser Seite unter der Rubrik “halal-haram“ posten,

oder mich kontaktieren: Kundendienst@HalalGermany.tk

[k-c]

Salam,

 

@ Webmaster: ich hatte mir erhofft, hier kulinarische Anregungen zu finden - aber:ok, bei Gelegenheit poste ich mal meine Rezepte

 

@ Hakan: danke Dir, Bruder!

 

noch eine Frage zu Halal-Haram Essen/Getränken:

 

in wiefern ist es halal oder haram, Essen von Firmen zu kaufen, die ihre Mitarbeiter nicht gerecht entlohnen, sondern ihe Arbeitskraft ausnutzen, um ihren Gewinn zu "optimieren"?

 

masalam KC

[K36]

 

@ Hakan: danke Dir, Bruder!

 

noch eine Frage zu Halal-Haram Essen/Getränken:

 

in wiefern ist es halal oder haram, Essen von Firmen zu kaufen, die ihre Mitarbeiter nicht gerecht entlohnen, sondern ihe Arbeitskraft ausnutzen, um ihren Gewinn zu "optimieren"?

 

masalam KC

 

Diesbezüglich solltest du Webmaster fragen

Bearbeitet 22. März 2012 von K36

[Ya_Sin]

slm

 

da hast du schon recht schwester k-c mit dem selber machen

dazu eine überlieferung : “Und David, der Prophet, Friede sei mit ihm, hat nur etwas gegessen, was von (dem Ertrag) der Arbeit seiner Hände war.” (Hadith sahih bei Buchari)

die geschichte von hz. Dawud (a.s.) ist sehr interessant freunde...führt euch diese mal bei gelegenheit zu gemühte =)

 

w.slm

[k-c]

Salam,

 

 

danke für den Hinweis, Bruder!

 

@ Webmaster: kannst Du bitte mal auf meine Frage eingehen? Danke Dir!

 

Gut wäre es auch noch zu wissen, welche Rezepte hier in Bezug auf "Helal Ernährung und Unabhängigkeit von Lebensmittel produzierenden Firmen" relevant sind ...

Was kauft Ihr so ein, was Ihr lieber selbst machen würdet und nicht wisst, wie...?

 

masalam KC

[aciz kul]

interessantes thema. werde falls ich heute zeit finde auch was schreiben

[Webmaster]

@k-c

 

Der Muslim soll natürlich sozial-bezogen Handeln. Wenn er ganz klar weißt, dass eine Firma unmenschlich handelt, sollte man dessen Produkte vermeiden. Daher boykottiere ich z.B. solche Marken wie Nike, die besonders in China die Menschen bis zum Tode ausbeuten.

[K36]

Salam,

 

 

danke für den Hinweis, Bruder!

 

@ Webmaster: kannst Du bitte mal auf meine Frage eingehen? Danke Dir!

 

Gut wäre es auch noch zu wissen, welche Rezepte hier in Bezug auf "Helal Ernährung und Unabhängigkeit von Lebensmittel produzierenden Firmen" relevant sind ...

Was kauft Ihr so ein, was Ihr lieber selbst machen würdet und nicht wisst, wie...?

 

masalam KC

 

Ich weiß nicht, ob du mich oder Al-Nuur gemeint hast, aber ich glaube, dass Al-Nuur eine Schwester ist

 

Zu deiner Frage: Ich würde gerne eine "halal-Tortenrezept" haben, damit meine Mutter inshALLAH dies backen kann...

[k-c]

Salam,

 

@ Webmaster: danke! dann wäre es folglich hilfreich, wenn muslim sich auch mit den entsprechenden politischen Themen auseinandersetzt

 

@ Hakan: habe Dich gemeint, Bruder - Al Nuur postete zeitgleich it mir, ich hatte ihren(?) Post noch garnicht gelesen...

Hala Torten Rezept unter Beachtung dessen, was Bruder Webmaster schrieb: sozial gerecht oder "nur" bio öko oder...?

 

masalam KC

[K36]

Salam,

 

@ Webmaster: danke! dann wäre es folglich hilfreich, wenn muslim sich auch mit den entsprechenden politischen Themen auseinandersetzt

 

@ Hakan: habe Dich gemeint, Bruder - Al Nuur postete zeitgleich it mir, ich hatte ihren(?) Post noch garnicht gelesen...

Hala Torten Rezept unter Beachtung dessen, was Bruder Webmaster schrieb: sozial gerecht oder "nur" bio öko oder...?

 

masalam KC

 

nur bio öko...

[k-c]

ok, also:

 

Mehl: entweder Bioweizen kaufen und selbst mahlen oder alle Zutaten im Reformhaus, Bioonlineshop, im Bioladen - dem "normalen" Rezept entsprechend kaufen

Da gibt es auch diverse Bio-öko Backtreib- und Geliermittel, da dort auch viele Veganer (Menschen, die noch nicht mal Eier/Milch/Butter.. essen) und Allergiker einkaufen.

Milcherzeugnisse, insoweit notwenig bekommt auch dort, auch Obst. Die Herstellerhinweise sind ausführlich und das Personal ist auf tiefergehende Fragen geschult.

 

--> Deine Mam muss also nur ein Rezept Deiner Wahl nehmen, die Zutaten dort einkaufen und alles ist chic - äääääähmmm bio-halal

 

masalam KC

[K36]

ok, also:

 

Mehl: entweder Bioweizen kaufen und selbst mahlen oder alle Zutaten im Reformhaus, Bioonlineshop, im Bioladen - dem "normalen" Rezept entsprechend kaufen

Da gibt es auch diverse Bio-öko Backtreib- und Geliermittel, da dort auch viele Veganer (Menschen, die noch nicht mal Eier/Milch/Butter.. essen) und Allergiker einkaufen.

Milcherzeugnisse, insoweit notwenig bekommt auch dort, auch Obst. Die Herstellerhinweise sind ausführlich und das Personal ist auf tiefergehende Fragen geschult.

 

--> Deine Mam muss also nur ein Rezept Deiner Wahl nehmen, die Zutaten dort einkaufen und alles ist chic - äääääähmmm bio-halal

 

masalam KC

 

Nein Ich habe dich falsch verstanden.

Das bio-öko ist nichts so wichtig für mich

 

Ich wollte einfach nur ein “halal“-Rezept von dir, damit meine Mutter ein Kuchen/Torte evtl. backen könnte.

Bearbeitet 25. Juni 2012 von K36

[Ya_Sin]

bin ein bruder

[K36]

bin ein bruder

Tut mir Leid Bruder

Wusste ich nicht.

"Hakkini helal et"

[Ya_Sin]

Kein problem bruder

helal olsun...

[TarikBiene]

hakancim es ist nicht so das alles was wir essen Haram ist du fragst überall nach Helal sachen deine mama muss einfach auf die zutaten achten und auf die firmen ich meine wir sind ja beide an unserer Seite dran dort kannst du ja sehen was eingekauft werden darf und was nicht und dem entsprechend kann deine mutter für dich die größte torte backen

[K36]

hakancim es ist nicht so das alles was wir essen Haram ist du fragst überall nach Helal sachen deine mama muss einfach auf die zutaten achten und auf die firmen ich meine wir sind ja beide an unserer Seite dran dort kannst du ja sehen was eingekauft werden darf und was nicht und dem entsprechend kann deine mutter für dich die größte torte backen

 

Meine Familie kann halal & haram Ihrer Meinung nach unterscheiden.

Ich aber bin zu.... detailliert.... ich kann nicht so einfach in die Zutatenliste schauen und dann essen

Ich glaube, dass sogar "pflanzliches Fett" 3% Verunreinigung enthalten kann (inshALLAH stimmt das nicht)

[TarikBiene]

das mit dem pflanzlichen fett da hatte ich was gelesen aber alles was ich schreiben würde währe falsch der Seytan macht es in deinem kopf genau wie bei deinem gebet er versucht dich zu verwirren das du immer misstraurig bist immer falsch handels so ein gefühl will er dir geben !!

[K36]

das mit dem pflanzlichen fett da hatte ich was gelesen aber alles was ich schreiben würde währe falsch der Seytan macht es in deinem kopf genau wie bei deinem gebet er versucht dich zu verwirren das du immer misstraurig bist immer falsch handels so ein gefühl will er dir geben !!

 

Ja ist jetzt "pflanzliches Fett" haram?

Das hat doch nichts mit Verwirrung zu tun?

 

Oder meinst du, dass ich nicht mehr "normal" einkaufen kann?

[TarikBiene]

ich meine wegen dem einkaufen und ausserdem du bist erst 15 wenn du dein kopf jetzt schon mit solchen sachen zerbrichst wirst du doch später krank schreib einfach die firmen an wo deine mutter einkauft und dann kannst du ihr ja sagen mama das ist nicht erlaubt oder das ist erlaubt

[K36]

ich meine wegen dem einkaufen und ausserdem du bist erst 15 wenn du dein kopf jetzt schon mit solchen sachen zerbrichst wirst du doch später krank schreib einfach die firmen an wo deine mutter einkauft und dann kannst du ihr ja sagen mama das ist nicht erlaubt oder das ist erlaubt

 

Leichter als gesagt...

Ich kann natürlich nicht alle aufeinmal anschreiben. Und es gibt vielfältige Produkte

inshALLAH wird es mit der Zeit...