Aerzener Bienenstich

[dilos_97]

22.8.14

 

Sehr geehrte Frau Faslak,

vielen Dank für Ihre Anfrage und dem damit verbundenen Interesse an unseren Produkten.

Gerne teilen wir Ihnen mit, dass auch im Produkt Aerzener Unser Klassiker Bienenstich, außer Ei- und Milchbestandteile, keine Zutaten tierischer Herkunft enthalten sind. Durch die Bestätigungen unserer Rohstofflieferanten können wir weiterhin davon ausgehen, dass es sich bei den Emulgatoren um Zusatzstoffe pflanzlichen Ursprungs handelt.

Tierische Bestandteile (Gelatine) werden nur in den Joghurtschnitten (Mandarine, Erdbeer, Pfirsich), unter der Marke „natreen“ eingesetzt.

Die Aussage, dass viele Aromen als Trägerstoff Alkohol enthalten und wir diesen daher nicht ausschließen können, trifft ebenfalls auch auf das Produkt Aerzener Unser Klassiker Bienenstich zu. Allerdings verflüchtigen sich Alkohole bei hohen Temperaturen, wie sie beim Backen vorliegen. Der Anteil ist daher kleiner 0,1 %.

Ich hoffe Ihre Frage damit beantwortet zu haben und stehe weitere Fragen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen

 

Aerzener Brot und Kuchen GmbH

Reherweg 57 - 59

31855 Aerzen

Tel.: 0 51 54 / 95 23 50

Fax: 0 51 54 / 95 23 68

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