Albi Getränke

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Sehr geehrter Herr *****,

 

 

 

wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten.

 

 

 

Fruchtsäfte werden zum Teil mit Gelatine (aus Schweineschwarten) geklärt. Gelatine bindet Fruchttrubstoffe und fällt diese aus. Bei der anschließenden Filtration wird die Gelatine aber wieder vollständig entfernt.

 

 

 

Fruchttrübe Säfte werden in der Regel nicht geklärt. Bei Mischungen aus verschiedenen Säften ist aber die Verwendung von Gelatine bei einzelnen Säften in der Regel anzunehmen, auch wenn das Endprodukt trüb sein sollte.

 

 

 

Wir hoffen, Ihre Fragen damit ausreichend beantwortet zu haben und verbleiben

 

 

 

mit freundlichen Grüßen

 

 

 

albi GmbH & Co. KG

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Sehr geehrter Herr *****,

 

 

 

wie bereits mit unserem Schreiben vom ................ geschildert:

 

 

 

Fruchtsäfte werden zum Teil mit Gelatine (aus Schweineschwarten) geklärt. Gelatine bindet Fruchttrubstoffe und fällt diese aus. Bei der anschließenden Filtration wird die Gelatine aber wieder vollständig entfernt.

 

 

 

Fruchttrübe Säfte werden in der Regel nicht geklärt. Bei Mischungen aus verschiedenen Säften ist aber die Verwendung von Gelatine bei einzelnen Säften in der Regel anzunehmen, auch wenn das Endprodukt trüb sein sollte.

 

 

 

Wir hoffen, Ihre Fragen damit ausreichend beantwortet zu haben und verbleiben

 

 

 

 

mit freundlichen Grüßen

 

i.A. Rita Böttinger

 

Tel: 07344/950-137

Fax: 07344/950-49137

mailto:rita.boettinger@albi.de

http://www.albi.de