Webmaster Posted July 29, 2011 Share Posted July 29, 2011 Guten Tag! Danke für Ihre Kontaktaufnahme. Wir nehmen dazu gerne, nach Rücksprache mit unserer QS-Leitung Stellung. Trübe (nicht klare) Produkte sind grundsätzlich frei von Gelatine. Auch bei der Produktion von trüben Fruchtsaftprodukten kommt keine Gelantine zur Anwendung. Bei klaren Produkten kann Gelatine jedoch nicht 100%ig ausgeschlossen werden. Dies gilt für Fruchtsaftkonzentrate, die wir nicht selbst produzieren können, da die Früchte nicht in Mitteleuropa wachsen und in Ihren Ursprungsländern frisch geerntet und verarbeitet werden. Wir verlangen zwar eine gelantine-freie Herstellung, aber eine 100%-ig Garantie können wir für unsere Vorlieferanten nicht geben bzw. bekommen. Bei der Obstverarbeitung (Äpfel, Birnen, Beeren) in unserem Unternehmen verwenden wir keine Gelatine, sondern andere Filtrierungstechniken, wie z.B. die Ultrafiltration. Betreffend Alkohol: Es werden in unseren Produkten teilweise Aromen auf alkoholischer Basis eingesetzt. Alkohol ist ein gängiger Bestandteil bei Aromen. Aufgrund der eingesetzten geringen Aromamengen liegt Alkohol im Fertigprodukt jedoch nur noch in Spuren vor. Ein genauer Anteil kann nicht genannt werden. Wir hoffen, Ihnen mit diesen Aussagen gedient zu haben und zeichnen mit freundlichen Grüßen / Kind regards Marilyn Rohner Assistentin Marketing ------------------------------------------------------------------ Hermann Pfanner Getränke GmbH Alte Landstrasse 10 A 6923 Lauterach Phone +43 5574 6720 122 Fax +43 5574 6720 7122 http://www.pfanner.com mailto:marilyn.rohner@pfanner.com Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted July 29, 2013 Author Share Posted July 29, 2013 > Guten Tag! > > Danke für Ihr Mail. > > Folgende Pfanner Produkte sind > > gelatinefrei : > > a) Eistee > Eistee Lemon-Lime > Eistee Pfirsich > Eistee Waldbeere > Eistee Wildkirsche > Grüner Tee > Roter Tee > Gelber Tee > Weisser Tee > > b) trübe 100% Säfte > - Orangensäfte > - Faitrade Orangensaft > - Grapefruitsaft (pink und weiß) > - Ananassaft > - Südtiroler Apfelsaft > > c) trübe Nektare > - Ananasnektar > - Orangennektar > - Ananas-Guavennektar > - Fairtrade Mango-Maracujanektar > > d) Getränke > - Aprikosengetränk > - CDA Ananas-Karotte > - Blutorange > - Lemon-Lime Getränk > - Mandarine-Citrusmix > > Mit freundlichen Grüßen / Kind regards > > Marilyn Rohner > Assistentin Marketing Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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