K36 Posted March 16, 2012 Share Posted March 16, 2012 Sehr geehrter Herr ...., soviel ich weiß, ist Muslimen nach islamischer Lehre der Genuss von Schweinefleisch, Blut und Alkohol verboten. Ich nehme an, dass Ihre Anfrage hierauf hinausgeht? Hierzu kann ich Ihnen folgende Auskünfte geben: 1) Unsere Schokoladenerzeugnisse enthalten außer Milch- und Hühnereierzeugnissen keine anderen tierischen Zutaten. Die eingesetzten Emulgatoren sind pflanzlichen Ursprungs. Das zur Herstellung von Süßmolkenpulver verwendete Lab ist mikrobiellen Ursprungs. 2)Alkohol als Zutat ist immer in der Zutatenliste deklariert und das Produkt enthält immer noch zusätzlich einen entsprechenden Hinweis. Wir setzen eine Vielzahl von Aromen ein und einige davon haben einen Trägerstoff auf Alkoholbasis. Der Anteil des Alkohols im Endprodukt ist verschwindend gering. 3)In unseren "Fritt" Kaubonbons und den Goldtalern wird Schweinegelatine eingesetzt. Diese Auskünfte sind allgemein gehalten. Gerne gebe ich Ihnen detaillierte Auskünfte über ein spezielles Produkt. Ich hoffe, dass ich Ihnen hiermit weiterhelfen konnte und verbleibe Mit freundlichen Grüßen Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG Petra Rupp Qualitätskontrolle Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.