Stollwerck (Schokoladensortiment)

[K36]

EDIT: Empfang der Herstellerantwort

Montag, 2. Juli 2012 09:16

Sehr geehrte Damen und Herren,

 

vielen Dank für Ihre Nachricht und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten. Gerne antworten wir Ihnen.

 

Wir betreiben bei unseren Produkten eine Volldeklaration. Das heißt, Sie können anhand des Zutatenverzeichnisses sehen, welche Zutaten in dem Produkt enthalten sind. Weitere Zutaten werden den Produkten nicht zugesetzt.

 

Als Zutaten tierischen Ursprungs werden je nach Produkt Milchbestandteile (Milch-, Molken- und Joghurtpulver sowie Butterreinfett) oder Eierlikör (Eigelb) eingesetzt. Den Einsatz von Alkohol bzw. Spirituosen können Sie ebenfalls dem Zutatenverzeichnis auf den Produkten entnehmen.

 

Das in einigen unseren Produkten verwendete Süßmolkenpulver wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Allerdings verarbeiten unsere Lieferanten teilweise auch Produkte mit tierischem Lab. Daher können wir einen Kontakt mit tierischem Lab nicht zu 100% ausschließen.

 

Zur besseren technologischen Verarbeitung werden Aromen mit Trägersubstanzen oder Lösungsmitteln vermischt. Hierbei können beispielsweise Stärke, Milchzucker oder Alkohol eingesetzt werden. Leider lässt sich für die in unseren Produkten eingesetzten Aromen keine pauschale Antwort geben. Wird als Trägersubstanz jedoch Alkohol eingesetzt, können geringste Spuren von Alkohol nicht zu 100% ausgeschlossen werden.

 

Hinsichtlich des Verpackungsmaterials können wir leider keine genaue Aussage machen, da wir unseren Herstellerpartnern diesbezüglich keine Vorgaben machen.

 

Wir freuen uns, wenn diese Informationen hilfreich für Sie sind.

 

Freundliche Grüße

 

Ihr Stollwerck Online Team

Bearbeitet 2. Juli 2012 von K36

[Webmaster]

Sehr geehrte Frau xy,

 

vielen Dank für Ihre @-mail.

 

Nach Rücksprache mit unserem Laborkönnen wir Ihnen folgendes mitteilen:

 

Ausser Milcherzeugnissen und vereinzelt Eiprodukte verwenden wir keinerlei Rohstoffe

 

tierischen Ursprunges, auchkeine Enzyme o.ä.. Die von uns eingesetzten Emulgatoren (

 

wie z.B. E476)sind grundsätzlich alle auf pflanzlicher Basis.

 

Für das Süßmolkenpulver wird mikrobielles Lab verwendet; unsere Lieferanten können

 

allerdings nicht garantieren,dass im gesamten Gewinnungs- und Verarbeitungsprozess

 

keinerlei Kontakt zu tierischem Lab besteht.

 

Unsere Aromen sind gänzlich ohneAlkohol.

 

Hoffentlich hilft Ihnen dies weiter.

 

Mit freundlichen Grüssen aus Köln

 

Ihr Stollwerck Online Team

[Webmaster]

Sehr geehrte ...........,

 

vielen Dank für Ihre Nachricht und dem damit verbundenen Interesse an unseren Produkten. Gerne antworten wir Ihnen.

 

Wir betreiben bei unseren Produkten eine Volldeklaration. Das heißt, Sie können anhand des Zutatenverzeichnisses sehen, welche Zutaten in dem Produkt enthalten sind. Weitere Zutaten werden den Produkten nicht zugesetzt.

 

Als Zutaten tierischen Ursprungs werden je nach Produkt Milchbestandteile (Milch-, Molken- und Joghurtpulver sowie Butterreinfett) oder Eierlikör (Eigelb) eingesetzt. Den Einsatz von Alkohol bzw. Spirituosen können Sie ebenfalls dem Zutatenverzeichnis auf den Produkten entnehmen.

 

Das in einigen unseren Produkten verwendete Süßmolkenpulver wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Allerdings verarbeiten unsere Lieferanten teilweise auch Produkte mit tierischem Lab. Daher können wir einen Kontakt mit tierischem Lab nicht zu 100% ausschließen.

 

Zur besseren technologischen Verarbeitung werden Aromen mit Trägersubstanzen oder Lösungsmitteln vermischt. Hierbei können beispielsweise Stärke, Milchzucker oder Alkohol eingesetzt werden. Leider lässt sich für die in unseren Produkten eingesetzten Aromen keine pauschale Antwort geben. Wird als Trägersubstanz jedoch Alkohol eingesetzt, können geringste Spuren von Alkohol nicht zu 100% ausgeschlossen werden.

 

Hinsichtlich der Produktverpackung müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir unseren Herstellerpartnern keine Vorgaben in Bezug auf tierische Prozesshilfen oder Etikettenklebern machen.

 

Sollte Sie ein bestimmter Artikel interessieren, können Sie sich gerne unter Mitteilung der genauen Artikelbezeichnung wieder an uns wenden.

 

Wir freuen uns, wenn diese Informationen hilfreich für Sie sind.

 

Freundliche Grüße

 

Ihr Stollwerck Online Team