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grundsätzliche Zutaten bei Eis sind: Milch, Sahne, (Wasser, Alkohol je nach Sorte). Als Geschmacksverstärker werden Früchte, Zucker, Gewürze (z.B. Vanille), Zitrone, Salz, Schokolade zugesetzt. Als Emulgator dient Johannisbrotkernmehl und rohes Ei.

 

Die von dir angesprochene Eissorte Eisstern Boubon Vanille ist eigentlich kein Vanille-Eis, da der Vanillegeschmack von synthetischem Vanillin kommt.

 

In verschiedenen Testberichten ist die Rede von einem sehr hohen Fettgehalt und von schlechtem Geschmack.

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Ihr Anliegen vom 06.03.2013 - "Eisstern Eisprodukte"

 

 

Sehr geehrter Herr

 

vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an unseren Produkten.

Um den Bedarf unserer Kunden decken zu können, beziehen wir unsere Produkte - wie Sie bereits erwähnt haben - teilweise von mehreren Lieferanten. Aufgrund wechselnder Hersteller, Produkte und Rezepturen können wir Ihnen daher leider keine Auflistung üer die Inhaltsstoffe in unseren "Eisstern" Eisprodukten zur Verfügung stellen.

Wir bitten Sie um Ihr Verständnis und würden uns freuen, Sie dennoch weiterhin als zufriedenen Kunden in unseren Filialen begrüßen zu dürfen.

 

 

Edited by K36
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