Veggiemaus / Veggiefant

[Webmaster]

Date: Mon, 4 Nov 2013 09:37:59 +0100

Subject: Veggiemaus

 

Sehr geehrte............,

vielen Dank für Ihre Anfrage bezüglich unseres Produktes Veggiemaus.

Wie auch bei dem Veggiefanten verhält es sich wie folgt:

Die Klärung der Konzentrate und Säfte für Veggiemaus erfolgt mittels Mikrofiltration. Gelatine kommt hierbei nicht zum Einsatz.

Alkohol ist in diesem Produkt nicht enthalten.

Aromen sind in allen unseren Produkten eingesetzt.

In einigen der von uns verwendeten Aromen ist als Trägerstoff Alkohol enthalten; doch da die Aromen in äußerst geringer Menge verwendet werden und zudem die Lakritz- und Fruchtgummimassen gekocht werden, ist im Fertigprodukt kein Restalkohol mehr enthalten.

Bei den eingesetzten Mono-/Diglyceriden von Speisefettsäuren (Trennmittel) handelt es sich um Rohstoffe rein pflanzlicher Herkunft.

 

Der Trennwachsüberzug der Veggiemaus besteht aus Bienenwachs.

 

Die von uns hergestellten vegetarischen Produkte sind rezeptorisch frei von Rohstoffen tierischen Ursprungs (mit Ausnahme von Magermilchjoghurtpulver, Magermilchpulver und Bienenwachs). Verunreinigungen mit solchen tierischen Rohstoffen kommen im Rahmen der guten Herstellungspraxis (GMP,GHP) nicht vor, da wir effiziente und validierte Reinigungsprogramme nach jeder Produktion in unseren Produktionsstätten etabliert haben. Tierische und nicht tierische Rohstoffe werden bis zu ihrer Verwendung in der Produktion räumlich getrennt voneinander gelagert, sodass auch hier eine mögliche Verunreinigung im Rahmen der GHP ausgeschlossen werden kann.

 

Wir hoffen Sie hiermit informiert zu haben und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Naschen.

Mit freundlichen Grüßen

Brigitte Rütten

Smile Factory GmbH & Co. KG

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