Ali B. Posted July 5, 2015 Share Posted July 5, 2015 Hallo, hab mal eine Frage. Öfters ist in Eis in den Zutaten zu lesen: Apfelsaftkonzentrat oder Apfelsaft aus Fruchtsaftkonzentrat. Das ist doch unbedenklich oder? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Levent Posted July 7, 2015 Share Posted July 7, 2015 Apfelsaft oder Apfelsaftkonzentrat ist ja grundsätzlich unproblematisch. Nur bei geklärten Säften wird Gelatine eingesetzt. Ob dies bei einer Eiszutat auch geschieht weiß ich leider nicht. Gesendet von iPhone mit Tapatalk Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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