Webmaster Posted October 8, 2010 Share Posted October 8, 2010 Guten Tag ................., in unseren massiven, ungefüllten Schokoladen verwenden wir keinerlei Alkohol oder Alkohol enthaltende Zutaten. Auch die verwendeten Aromen sind nicht auf alkoholischer Basis. Bei gefüllten Schokoladen und insbesondere bei Pralinen ist teilweise Alkohol in den Füllungen vorhanden. In dem Fall ist jedoch zumindest in der Zutatenliste immer der verwendete Alkohol angegeben. Außer Milch und Milchprodukten, und in einigen Artikeln zusätzlich Eiprodukte, verwenden wir bei der Herstellung aller unserer Erzeugnisse keinerlei Rohstoffe tierischen Ursprungs; auch die verwendeten Aromen sind nicht auf tierischer Basis, das Lecithin stammt ausschliesslich aus Sojabohnen, der Emulgator E 476 (Polyglycerinpolyricinoleat) wird aus pflanzlichen Ölen gewonnen. Mit freundlichen Grüßen Ihr Stollwerck-online-Team Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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