Webmaster Posted November 28, 2006 Share Posted November 28, 2006 Diese Zutaten sind bedenklich für Muslime. Ingredients : Graise animale, jelatin, gelatine, rennet (cheese), giycine, leucine, osysrearin,spermaceti, glycero, pepelin Emulgator : E-100, 102, 103, 110, 111, 120, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 140, 141, 142,152, 153, 210, 213, 214, 226, 234, 252, 270, 271, 280, 325, 326, 327, 334, 335, 336, 337, 420, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 441, 442, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 480, 481, 482, 483, 488, 489, 491, 492, 493, 494, 495, 542, 550, 570, 572, 591, 631, 632, 633, 635 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kudsi Posted November 30, 2006 Share Posted November 30, 2006 Selâmün aleyküm Webmaster! Es gibt unterschiedliche Angaben, welche E-Nummern Helal und welche Haram sind. Hier habe ich zum Beispiel einen Link, nach der nur die wenigsten E-Nummern Haram sind: http://www.muslim-markt.de/Speise/haram.htm Siehe auch: http://www.muslim-markt.de/Speise/e-nummer.htm Außerdem können wir nicht von der E-Nummernsammlung eines Landes auf ein anderes Land schließen, da die besagten Zusatzstoffe jeweils nicht überall gleich aus einer Herkunft gewonnen werden. Des weitern kennen ich Brüder in der Türkei, welche aus dem Westen imporiterte Nahrungsmittel (z.B. Chips oder Schokolade) vermeiden, weil sie befürchten, dass sie z.B. Zutaten aus dem Schwein enthalten würden - also jene Nahrungsmittel, welche wir Muslime hier zu Lande tagtäglich verzehren! Vesselam! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted November 30, 2006 Author Share Posted November 30, 2006 Esselam Bruderm "Es gibt unterschiedliche Angaben, welche E-Nummern Helal und welche Haram sind. " Das liegt daran, dass es welche gibt, die 100% haram sind und welche, bei denen es die Möglichkeit gibt, dass sie haram sind. Also dass die verschiedenen Firmen frei wählen können, zwischen Pflanzlich und Tierisch. Bei mir findest du die 2.Variante. Also auch die Möglichkeiten zu Haram (süpheli). Ich habe z.B. auch E470-477. Manche Firmen nehmen dafür Schwein, manche nicht. Deshalb muss man sich bei jeder Firma informieren. "Außerdem können wir nicht von der E-Nummernsammlung eines Landes auf ein anderes Land schließen" Das ist nur Halbrichtig. In Europa sind die Nummern alle gleich, da es ein Standard der Lebensmittelindustrie ist. "Des weitern kennen ich Brüder in der Türkei, welche aus dem Westen imporiterte Nahrungsmittel (z.B. Chips oder Schokolade) vermeiden, weil sie befürchten, dass sie z.B. Zutaten aus dem Schwein enthalten würden - also jene Nahrungsmittel, welche wir Muslime hier zu Lande tagtäglich verzehren!" Würde ich auch so machen! Vesselam Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
hamid Posted May 2, 2008 Share Posted May 2, 2008 Also mir diese nummer bekannt dass sie haram sind oder sein können. 120 236 270 304 305 325 339 422 431 432 433 434 435 436 441 442 444 445 451 452 461 471 474 475 476 477 481 482 483 491 492 493 494 495 542 570 585 620 621 622 623 624 625 634 635 636 637 640 904 920 966 1103 1105 1518 470a 470b 472a 472b 472c 472d 472e 472f 479a 479b Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
mehdi Posted June 25, 2008 Share Posted June 25, 2008 ich esse eigentlich alles weil sogar in aldi brot da war e471 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Afterlife Posted September 6, 2010 Share Posted September 6, 2010 Ich hab mal ne Frage. Ich hatte mir die Nummer gespeichert, war jetzt gucken danach und kenn mich da nicht aus. Also, E 475 ist haram steht in der Liste, aber das was ich machen will ist nicht Fleisch sondern Kuchen? Trotzdem haram? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted September 6, 2010 Author Share Posted September 6, 2010 E470-477 ist nicht immer haram. Manche Firmen nehmen dafür Schwein, manche nicht. Deshalb muss man sich bei jeder Firma informieren. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Afterlife Posted September 6, 2010 Share Posted September 6, 2010 Oh Gott, was darf ich denn überhaupt kaufen ^^ Okay auf die Backmischung könnte ich verzichten, dann nehm ich mir einfach das Rezept meiner Mutter. Aber alles andere außer 170-77 sind haram? Dann kann ich die Schokoladen die darin reinkommen sollten ebenfalls wegschmeißen Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted September 6, 2010 Author Share Posted September 6, 2010 Ne, meistens ist es sogar pflanzlich. Einfach eine E-Mail an die Firma senden oder hier im Forum schauen. Wir haben ja hier schon etliche Firmen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Afterlife Posted September 6, 2010 Share Posted September 6, 2010 Ok für ein Anschreiben werd ich keine Zeit haben, muss bis morgen fertig werden. Wenn es die Möglichkeit besteht dass es pflanzlich sein kann, dann benutz ich das einfach mal heute. Vielen Dank Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Talha777 Posted December 12, 2010 Share Posted December 12, 2010 Selamunaleykum.. Also meine Familie und ich richten uns schon seit meiner Kindheit nach diesen E-Nummern beim einkaufen. Jedoch bin ich letzter Zeit total verwirrt, weil im Internet zisch Seiten mit E-Listen rumlauern, bei denen z.T. behauptet wird, dass die eine oder andere E-Nummer möglicherweise Haram beinhalten könnte, laut einer anderen Seite aber doch nicht. Ich kenne das Problem mit tierisch und pflanzlich und ich weiss auch, dass man die Hersteller speziell danach fragen kann, ob in einem bestimmten Produkt nun tierisches oder pflanzliches beeinhaltet ist. Aber was ist nun die aktuellste Liste der E-Nummern ? Ich will nichts essen oder trinken, was auch nur 0.01% Haram beeinhaltet. Ich will einfach nur eine aktuelle Liste haben, wo ich sagen kann, "Solange eine dieser E-Nummern in dem Produkt ist, was ich grad in der Hand halte, kaufe ich es einfach nicht" Ist die E-Nummern Liste, die der Webmaster hier gepostet hat immernoch aktuell ? Vielen Dank Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted December 13, 2010 Author Share Posted December 13, 2010 Selamlar Talha, erst einmal Gratulation für deine Sorgfalt. Möge Allah dich reichlich dafür belohnen. Die Zahlen ändern sich nicht. Das sind festgelegte Standards. Also das, was E100 vor 20 Jahren war, ist es immer noch. Nur die Zubereitung per Firmen ändern sich. Bei mir in der Liste findest auch die, die "fraglich" sind, deshalb so viele Nummern. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Talha777 Posted December 13, 2010 Share Posted December 13, 2010 Selamlar abi Allah razi olsun. Danke dir, dann werd ich mich ab jetzt nach dieser Liste richten. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted July 16, 2012 Author Share Posted July 16, 2012 Laut heko.ch: http://www.heko.ch/toxin/images/pbx.gifZusatzstoffe tierischer Herkunft Folgende Liste ist eine Zusammenfassung von Zusatzstoffen, die tierischer Herkunft sind oder sein können. http://www.heko.ch/toxin/images/pbul.gif T = ist tierischer Herkunft http://www.heko.ch/toxin/images/pbul.gif (T) = kann möglicherweise tierischer Herkunft sein E-Nr. Bezeichnung Bemerkungen E120 T Cochenille, Karminsäure, Karmin Wird aus Schildläusen (Coccus cacti) gewonnen. E304 (T) Ascorbylpalmitat Kann tierische Fettsäuren enthalten E305 (T) Ascorbylstearat Kann tierische Fettsäuren enthalten E322 (T) Lecithin Wird meist aus Sojabohnen, selten aus Eiern gewonnen E422 (T) Glycerin Meist synthetisch Hergestellt, selten aus tierischem Fett gewonnen E431 (T) Polyoxyethylen(40)stearat Kann tierische Fettsäuren enthalten E432 (T) Polyoxyethylen-sorbitan-monolaurat, Polysorb 20 Kann tierische Fettsäuren enthalten E433 (T) Polyoxyethylen-sorbitan-monooleat, Polysorb 80 Kann tierische Fettsäuren enthalten E434 (T) Polyoxyethylen-sorbitan-monopalmitat Polysorb 40 Kann tierische Fettsäuren enthalten E435 (T) Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat, Polysorb 60 Kann tierische Fettsäuren enthalten E436 (T) Polyoxyethylen-sorbitan-tristearat, Polysorb 65 Kann tierische Fettsäuren enthalten E442 (T) Ammoniumsalze von Posphatidsäuren, Ammoniumphosphatide Kann tierische Fettsäuren enthalten E444 (T) Saccharoseacetatisobutyrat Kann tierische Fettsäuren enthalten E445 (T) Glycerinester aus Wurzelharz Meist synthetisch Hergestellt, selten aus tierischem Fett gewonnen E470a (T) Natriumsalze, Kaliumsalze, Calciumsalze von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E470b (T) Magnesiumsalze von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E471 (T) Monoglyceride von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E472a (T) Essigsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E472b (T) Milchsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E472c (T) Citronensäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E472d (T) Weinsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E472e (T) Monoweinsäureester und Diacetylweinsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E472f (T) Gemischte Essigsäureester und Weinsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E473 (T) Zuckerester von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E474 (T) Zuckerglyceride Meist synthetisch Hergestellt, selten aus tierischem Fett gewonnen E475 (T) Polyglycerinester von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E476 (T) Polyglycerin-Polyricinoleat Kann tierische Fettsäuren enthalten E477 (T) Prophylenglycolester von Speisefettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten E481 (T) Natriumstearoyl-2-lactylat Kann tierische Fettsäuren enthalten E482 (T) Calciumstearoyl-2-lactylat Kann tierische Fettsäuren enthalten E483 (T) Stearyltartrat Kann tierische Fettsäuren enthalten E491 (T) Sorbitanmonostearat Kann tierische Fettsäuren enthalten E492 (T) Sorbitantristerat Kann tierische Fettsäuren enthalten E493 (T) Sorbitanmonolaureat Kann tierische Fettsäuren enthalten E494 (T) Sorbitanmonooleat Kann tierische Fettsäuren enthalten E495 (T) Sorbitanmonopalmitat Kann tierische Fettsäuren enthalten E570 (T) Fettsäuren, Stearat Kann tierische Fettsäuren enthalten E901 T Bienenwachs, weiss und gelb Von Bienen hergestellt E904 T Schellack Aus Sekret von weiblichen Lackschildläusen E920 (T) L-Cystein Kann aus Federn/Borsten ect. gewonnen werden E1105 (T) Lysozym Kann aus Hühnereiern isoliert oder durch Fermentation hergestellt sein E1518 (T) Glycerintriacetat, Triacetin Meist synthetisch Hergestellt, selten aus tierischem Fett gewonnen MCT (T) Triglyceride aus mittelkettigen Fettsäuren Kann tierische Fettsäuren enthalten T Gelatine Reines Eiweiss aus tierischem Bindegewebe (T) Vitamin D Synthese aus Schafwollfett (Lanolin) (T) Aromen Trägerstoffe von Zusatzstoffen, Vitaminen und Aromen können ebenfalls tierischer Herkunft sein (z.B. Gelatine). Trägerstoffe müssen nicht deklariert werden. Bei der Herstellung von geschöntem Traubensaft wie auch von klarem Apfelsaft wird als Filtrierhilfsmittel Schweinegelatine verwendet. Obwohl der Trub abgesondert wird, kann nicht garantiert werden, dass der Trauben- oder der klare Apfelsaft frei von Gelatine ist. Trüber Fruchtsaft ist Gelatine frei. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted May 5, 2015 Author Share Posted May 5, 2015 Laut http://www.halal-zertifikat.de/ sind folgende Haram: 120, 392, 407, 422, 441, 471, 472, 542, 920, 921 634 und 635 unklar Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Webmaster Posted May 5, 2015 Author Share Posted May 5, 2015 Laut Migros (http://www.migros.ch/mediaObject/Gen...r_Herkunft.PDF) sind folgende haram: 120, 304, 305, 322, 422, 432, 433, 434, 435, 436, 442, 444, 445, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 481, 482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 570, 901, 904, 920, 1105, 1518 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
dilos_97 Posted June 10, 2015 Share Posted June 10, 2015 Eine weitere E-Nummern Liste mit der Erläuterung einiger Emulgatoren: http://www.halalwiki.net/index.php/Emulgatoren Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.