Raspel Schokolade Zartbitter (SCHWARTAUER)

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SCHWARTAUER WERKE

GmbH & Co. KGaA

Herrn

 

Kundenberatung

Dorothea Nehls

App. 349

17.6.2010 den-be

 

 

Sehr geehrter ,

 

Ihre E-Mail vom 14.6.2010 haben wir erhalten und danken Ihnen für Ihr

Interesse an unseren Produkten.

 

Bezüglich Ihrer Anfrage möchten wir erläutern, dass die Zusatzstoffe,

welche in unseren Produkten Verwendung finden, generell rein pflanzlicher

Herkunft sind. Eine Ausnahme bildet hier der fruity Früchte-Riegel

Erdbeer-Limone, sowie die Prinzessinnen-Juwelen. Bei diesen Produkten wird

der Farbstoff E 120 eingesetzt, welcher tierischen Ursprungs ist.

 

In der Raspel Schokolade Zartbitter sind keine Zutaten tierischen Ursprungs

enthalten. In der Raspel Schokolade Vollmilch ist Vollmilchpulver als Zutat

tierischen Ursprungs enthalten.

 

Sollte, wie bei einigen unserer Back- und Dekorartikel tierische

Bestandteile entahlten sein, wie z. B. Gelatine (vom Schwein) oder

Hühnereiweiß, wie bei den Feinen Marzipan Rübli, wird dieses innerhalb der

Zutatenliste deklariert. Ebenso werden bei unseren Corny Müsli-Riegeln

Bestandteile wie Honig und Milch- oder Joghurtpulver auf der Verpackung

angegeben. Das Lab zur Herstellung des von uns eingesetzten

Süßmolkenpulvers wird sowohl mikrobiell als auch tierisch erzeugt.

 

In unserer Feinen Marzipan Rohmasse - wie auch in vielen anderen

Marzipanprodukten anderer Hersteller - ist zur Haltbarkeitsverbesserung

eine geringfügige Menge von ca. 1% Alkohol enthalten. Diese geringe Menge

verflüchtigt sich nach Packungsöffnung bei Raumtemperatur nach einiger

Zeit.

 

Auf der Faltschachtel unserer Corny free-Produkte wird u. a. der Begriff

"mehrwertiger Alkohol" angegeben. Dieses ist die gesetzlich festgelegte

Kennzeichnung für den Zuckeraustauschstoff Maltit, der nicht mit den

bekannten Alkoholen (z. B. Trinkalkohol) gleichzusetzen ist.

 

In den eingesetzten Aromen können geringe Mengen Alkohol enthalten sein

(Trägerstoff).

 

Sollte in unseren Konfitüren Alkohol eingesetzt werden (z. B. Spezialitäten

in Dosen Herren-Konfitüre), so ist dieses in der Zutatenliste aufgeführt.

 

Wir hoffen, Ihnen mit diesen Angaben weitergeholfen zu haben, und

verbleiben

 

mit freundlichen Grüßen

 

SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA

i.A. Andrea Becker