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Selam aleyküm,

 

habe bei DunkinDonuts nachgefragt ob bei irgendeinem Produktionsprozess tierische Fette oder Alkohl in jeglicher Art genutzt werden und folgende Antwort bekommen:

 

Sehr geehrter Herr *****,

 

Vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an unseren Produkten.

 

Es werden eigentlich keine tierischen Produkte und kein Alkohol in unseren

Donuts, Muffins und Brownies verwendet.

 

Allerdings kommen Milchpulver, Eiweiß- und/oder Eigelbpulver in den Mehl-

Teigmischungen zum Einsatz.

 

Artikel wie Rum Brownie oder Eierlikör Donut o.ä. werden mit Aromen, somit

ohne Alkohol hergestellt.

 

In den Fruchtfüllungen ist Pektin oder AgarAgar verarbeitet.

 

Das Fett ist auf rein pflanzlicher Basis.

 

 

 

Tierische Artikel sind lediglich als Topping Belag wie u.a. bei den Bagels,

hier wie auch deklariert, geräucherte Putenbrust, Serano Schinken,

Räucherlachs im Einsatz.

 

Mit freundlichen Grüßen

 

 

 

Matthias Gentz

 

S&C International Deutschland GmbH

 

Sophie-Charlotten-Strasse 4 B

 

14059 Berlin

 

 

 

Phone: +49 30 30 830 2- 0

 

Fax: +49 30 30 830 2 - 10

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  • 1 Jahr später...

Sehr geehrter ..................,

 

Vielen Dank für Ihre Anfrage.

 

Unsere Donuts und Muffins werden ohne tierische Fette hergestellt.

 

Zur Anwendung kommen rein pflanzliche Fette und Öle, auch wird kein Alkohol verarbeitet. Zur Anwendung kommen Aromen, hier u.a. eben RUM Aroma für die Brownies.

 

Als Geliermittel kommen Pektin oder AGAR AGAR zum Einsatz.

 

Mit freundlichen Grüßen

 

 

 

Matthias Gentz

 

S&C International Deutschland GmbH

 

Sophie-Charlotten-Strasse 4 B

 

14059 Berlin

 

 

 

Phone: +49 30 30 830 2- 0

 

Fax: +49 30 30 830 2 - 10

 

 

 

_________________________________________

 

Sitz der Gesellschaft ist Berlin

 

Amtsgericht: Berlin Charlottenburg, HRB-Nr.: 72091

 

Geschäftsführer: Birgit Butz

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