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Marmelade besteht aus einwandfreien Früchten die mit Zucker zusammen gekocht werden.

 

Dann werden die Gläser sofort verschlossen. Es kommt zu keiner Gärung, somit auch zu keiner alkoholischen Gärung.

 

Also no alc.

 

Kinder dürfen ja auch Marmelade essen, ud wenn Alk drin wäre, müßte er deklariert sein.

 

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