Berliner

[afghaner]

salam

ihr kennt doh bestimmt diese berliner

 

wollte wissen sind die helal?

[Webmaster]

Da musst du beim Bäcker selbst nachfragen. Einige machen es mit Rum einige ohne. Da gibt es verschiedene Traditionen in Österreich, Süddeutschland, Norddeutschland etc.

[afghaner]

15 g

1/8 L

250 g

25 g

1

 

50 g

 

6 TL

30 g

1 EL

Hefe

Milch

Mehl

Margarine

Eier

Salz

Zucker

Zitronenaroma

Erdbeermarmelade

Puderzucker

Wasser, kalt

 

 

 

ist helal hab es gefunden

[Legend Killer]

jep, scheint helal zu sein.

[genchizmet50]

Was?? Berliner werden mit Rum gemacht?? Also das ist mir neu, aber natürlich variiert das ja je nachdem wo und bei wem man sie kauft. Wo wird denn der Rum eingesetzt, in der Marmelade oder im Teig?

[Serbederan-19]

 

"Zitronenaroma" im Supermarkt ist in ein kleines Fläschchen eingelegtes Aroma mit Alkohol untersetzt. (flüssig)

 

Du solltest vielleich erforschen, ob in Pulverform oder Flüssig.

[Webmaster]

Was?? Berliner werden mit Rum gemacht?? Also das ist mir neu, aber natürlich variiert das ja je nachdem wo und bei wem man sie kauft. Wo wird denn der Rum eingesetzt, in der Marmelade oder im Teig?

 

Ja, leider. Aber wie gesagt, dies ist an die örtliche Tradition angebunden. Am Besten immer nachfragen.

[genchizmet50]

 

Danke für die Infos liebe Geschwister