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Eine stichprobenartige Untersuchung des Verbandes Unabhängiger

Prüflaboratorien in den Bundesländern Hessen, Thüringen und Bayern hat

ergeben, dass jedem dritten Döner Schweinefleisch beigemischt wurde.

 

Nach Angaben des Vizepräsidenten des Verbandes unabhängiger

Prüflaboratorien, Gero Beckmann, befand sich in jedem dritten in einer

Stichprobe untersuchten Döner Schweinefleisch. Aus Kostengründen hatte der

Verband insgesamt nur 13 Dönerbuden geprüft. Beckmann wies außerdem auf die

Dönerpreise hin und erklärte, dass reines Kalbfleisch zwischen drei und vier

Euro pro Kilo kostet. „Bei den Dönerpreisen auf dem Markt kann es also nicht

sein, dass diese nur aus Kalb- oder Schaffleisch bestehen.“

 

Im Zusammenhang mit dem Dönerfleisch war bereits vergangene Woche ein

Gammelfleischskandal ans Licht gekommen. Ein Fleischhändler aus Bayern soll

Schlachtabfälle umetikettiert und unter anderem an Dönerproduzenten verkauft haben.

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