Granini - Hohes C - Saft

[Webmaster]

Sehr geehrter Herr Kina,

 

 

 

haben Sie vielen Dank für Ihre Mail vom 23.09.2004. Gern beantworten wir Ihre Fragen zur Herstellung von Säften und dem Einsatz von Gelatine und dem

 

Alkoholgehalt.

 

 

 

Auf unser Haus bezogen können wir folgendes Statement abgeben:

 

Gelatine wurde bisweilen von unseren Zulieferanten bei der Herstellung von blanken Fruchtsäften eingesetzt. Dies ist in der Fruchtsaft - Verordnung

 

entsprechend geregelt.

 

 

 

Nach dem Stand der Technik wird die Klärung von Fruchtsäften heute jedoch überwiegend per Ultrafiltration - also einem rein physikalischen Verfahren -

 

vorgenommen. Dieses neue Verfahren wird von unseren Rohstofflieferanten bereits weitgehend eingesetzt. Für die wenigen Fälle, wo noch Gelatine zum

 

Einsatz kommt, haben wir sichergestellt, dass Schweinegelatine und keine Rindergelatine verwendet wird.

 

 

 

Folgende Produkte enthalten blanke Säfte, die mit Hilfe von Gelatine geklärt worden sein können. Nach der Klärung ist Gelatine nicht mehr im Produkt

 

vorhanden.

 

 

 

Marke Produkt

 

 

 

Eckes Traubensaft rot

 

Eckes Traubensaft weiß

 

 

 

granini / gr Trinkgenuß Apfelsaft urhell

 

granini / gr Trinkgenuß Apfel-Kirsch

 

granini Fruchtschorle Cassis-Kirsch

 

granini Fruchtschorle Apfel

 

granini Fruchtig Frisch Sauerkirsch-Mix.

 

 

 

In vielen Lebensmitteln befinden sich Spuren von Alkohol, so auch in Säften. Die Fruchtsaftverordnung lässt einen Ethylalkoholgehalt von max. 3 g/l zu.

 

Da wir der Rohwarenauswahl sehr viel Aufmerksamkeit schenken, wird dieser Wert in unseren Produkten erheblich unterschritten. Der Alkoholgehalt

 

beträgt in unseren Produkten in der Regel unter 1 g/l.

 

 

 

Wir hoffen, Ihnen mit dieser Antwort gedient zu haben und verbleiben

 

 

 

 

 

mit freundlichen Grüßen

 

 

 

Monika Wahrenholtz

 

 

 

Eckes granini Deutschland GmbH

 

Ihr hohes C-Team

[Levent]

Hier eine Liste der Firma mit den Produkten, die nicht mit Gelatine geklärt werden:

 

http://www.muslim-markt.de/Speise/eckesgranini.htm

[aciz kul]

Mail 1:

 

Hallo Volkan,

gern beantworten wir Ihre Frage zur Herstellung von Säften und dem Einsatz von tierischen Substanzen und Alkohol.

 

Gelatine wurde bisweilen von unseren Lieferanten bei der Herstellung von blanken Fruchtsäften eingesetzt. Dies ist in der Fruchtsaft-Verordnung entsprechend geregelt. Nach dem Stand der Technik wird die Klärung von Fruchtsäften heute jedoch überwiegend per Ultrafiltration - also einem rein physikalischen Verfahren - vorgenommen. Dieses neue Verfahren wird von unseren Rohstofflieferanten bereits weitgehend eingesetzt.

Nur Säfte, die im Endprodukt absolut blank sein müssen, werden von den Herstellern eventuell mit Gelatine geschönt.

Dieses trifft nur für eine geringe Zahl unserer Rohstoffe zu.

 

Im Anhang finden Sie eine Liste, die Ihnen Aufschluss darüber geben wird, inwieweit unsere Produkte mit Gelatine in Berührung gekommen sein können.

- Im ersten Tabellenblatt finden Sie alle rein veganen Produkte,

- im zweiten Tabellenblatt sind alle Produkte, die entweder über die Schönung von Apfelsaft oder durch die Kapselung der fettlöslichen Vitamine mit Gelatine in Berührung gekommen sein können, aufgeführt.

 

In vielen Lebensmitteln befinden sich Spuren von Alkohol, so auch in Säften.

Die Fruchtsaftverordnung lässt einen Ethylalkoholgehalt von max. 3 g/l zu.

Da wir der Rohwarenauswahl sehr viel Aufmerksamkeit schenken, wird dieser Wert in unseren Produkten erheblich unterschritten. Der Alkoholgehalt beträgt in unseren Produkten in der Regel unter 1 g/l. Wir können Ihnen jedoch versichern, dass wir keinen Alkohol zusetzen.

 

Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen.

 

Viele Grüße aus Nieder-Olm

 

Ihr hohes C-Team

 

HIER ZUM DOWNLOAD DER LISTE

 

 

Mail 2

 

//Ich habe gefragt, ob sich der Alkoholgehalt im Laufe der Taage ändert

 

Hallo Volkan,

haben Sie vielen Dank für Ihre erneute Mail vom 09.10.2009. Unsere Abfüllungen sind keimfrei, d.h. es sind keine Mikroorganismen enthalten, die das Produkt verderben oder vergären könnten. Daher verändert sich der Alkoholgehalt in den geschlossenen Flaschen nicht.

 

Sobald die Flasche geöffnet wurde, können Mikroorganismen eindringen, im Produkt wachsen und Alkohol bilden. Wie stark diese wachsen, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab: Schwere und Art der Verunreinigung, Lagertemperatur und -dauer der geöffneten Flasche, Sauerstoffgehalt im Saft durch Schütteln...

All dies können wir nicht beeinflussen und daher keine Auskunft über die Geschwindigkeit des Verderbs/ der Vergärung geben.

Bei Beachtung unserer Lagerempfehlungen (kühl und in 3-4 Tagen aufbrauchen) ist aber kein Verderb zu erwarten.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit dieser Antwort helfen.

 

Mit freundlichen Grüßen

 

Inge Bramer

 

Ihr hohes C-Team

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Also sind doch die Säfte die mit Ultrafiltration und Fischgelatine grklärt woreden für uns helal. Sieh haben ja auch kein Alkohol benutzt. Oder??

[aciz kul]

Sleam Aleyküm,

 

die Liste hat sich erheblich verbessert

hier die aktuelle Liste: http://www.scribd.com/doc/58908309/hohes-C-Halal-Liste-Info-beachten-klick-auf-Info-Rating

 

Vorsicht! Das Produkt "hohes C Roter Multivitamin–Saft" kann Alkohol als Aromaträgerstoff enthalten.

 

Vesselam

[Serbederan-19]

Sehr geehrte Frau ,

 

haben Sie vielen Dank für Ihre Mail vom 17.02.2012. Gern beantworten wir

Ihre Frage zur Herstellung von Säften und dem Einsatz von Gelatine.

 

Die Antwort und die angefügte Datei gilt für alle Marken unseres

Unternehmens: granini Trinkgenuss, hohes C und FruchtTiger.

 

Gelatine wurde bisweilen von unseren Lieferanten bei der Herstellung von

blanken Fruchtsäften eingesetzt. Dies ist in der Fruchtsaft-Verordnung

entsprechend geregelt. Nach dem Stand der Technik wird die Klärung von

Fruchtsäften heute jedoch überwiegend per Ultrafiltration - also einem rein

physikalischen Verfahren - vorgenommen. Dieses neue Verfahren wird von

unseren Rohstofflieferanten bereits weitgehend eingesetzt.

 

Nur Säfte, die im Endprodukt absolut blank sein müssen, werden von den

Herstellern eventuell mit Gelatine geschönt. Dieses trifft nur für eine

geringe Zahl unserer Rohstoffe zu.

 

Im Anhang finden Sie eine Liste, die Ihnen Aufschluss darüber geben wird,

inwieweit unsere Produkte mit Gelatine in Berührung gekommen sein können.

- Im ersten Tabellenblatt finden Sie alle rein veganen Produkte,

- im zweiten Tabellenblatt sind alle Produkte, die entweder über die

Schönung von Apfelsaft oder durch die Kapselung der fettlöslichen Vitamine

mit Gelatine in Berührung gekommen sein können, aufgeführt.

 

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen konnten.

 

 

Mit freundlichen Grüßen

 

(liste kann ich leider nicht hochladen)

[61Trabzonlu]

http://img855.imageshack.us/img855/8997/95135254.png

http://img37.imageshack.us/img37/6707/34405253.png

[Serbederan-19]

danke dir furkan für die liste.

 

@webmaster

sorry, hab wohl falsch gesucht. jezt haben wir es doppelt:(

kannst mein beitrag löschen, wenn du willst

[Webmaster]

passt schon

[61Trabzonlu]

astagfirullah geschwister

[k-c]

Salam,

 

die Säfte sind vllt ohne Gelatine hergestellt, aber gesund sind sie deswegen noch lange nicht ... alle Säfte, die nicht frisch sind werden vom Körper sauer verarbeitet - der Körper übersäuert. Die Vitamine sind auch nicht mehr vollständig erhalten ...

 

Am Gesündesten sind immer noch frische Säfte/Smoothies und es geht ohne grossen Aufwand und ist superlecker, zB:

 

Guten-Morgen-Vitamin- Bombe

eine Handvoll Erdbeeren (frisch oder tiefkühl) und 1 geschälte Kiwi im Mixer pürieren, Saft von 2-3 Orangen dazu, nochmal kurz pürieren - gesünder kann der Tag nicht beginnen ^^

 

Das geht ruckzuck und so einen Mixer bzw Saftpresse gibt es auch schon für ca 10,-€

[K36]

Salam,

 

die Säfte sind vllt ohne Gelatine hergestellt, aber gesund sind sie deswegen noch lange nicht ... alle Säfte, die nicht frisch sind werden vom Körper sauer verarbeitet - der Körper übersäuert. Die Vitamine sind auch nicht mehr vollständig erhalten ...

 

Am Gesündesten sind immer noch frische Säfte/Smoothies und es geht ohne grossen Aufwand und ist superlecker, zB:

 

Guten-Morgen-Vitamin- Bombe

eine Handvoll Erdbeeren (frisch oder tiefkühl) und 1 geschälte Kiwi im Mixer pürieren, Saft von 2-3 Orangen dazu, nochmal kurz pürieren - gesünder kann der Tag nicht beginnen ^^

 

Das geht ruckzuck und so einen Mixer bzw Saftpresse gibt es auch schon für ca 10,-€

 

Danke für dein Rezept

Falls du mehr von denen drauf hast, kannst du gerne extra Threads öffnen

[k-c]

Bitteschön

da kann man der Phantasie freien Lauf lassen: Apfel, Karotte und Traube - wenn man einen Entsafter hat - , Banane, Kirsche, Himbeeren... gibt soo viele Varianten und manchmal hilft es auch einfach, Tante Google zu fragen

[K36]

Bitteschön

da kann man der Phantasie freien Lauf lassen: Apfel, Karotte und Traube - wenn man einen Entsafter hat - , Banane, Kirsche, Himbeeren... gibt soo viele Varianten und manchmal hilft es auch einfach, Tante Google zu fragen

 

Das muss einfach, easy und halal sein.

Wenn du des hier reinposten würdest, wäre es echt nett

 

Aber bitte mit anderen Zutaten, mit einfachen... Erdbeeren, Kiwi, Ananas kann nicht jeder kaufen

[k-c]

nene, wenn man umrechnet, was viele/tag für i-welche "Schrottlimo/fertiggetränke" ausgeben,ist das nicht unerschwinglich

 

beim Aldi kosten tiefgekühlte Himbeeren und Erdbeeren nicht viel ca 1€/Beutel, 1 Kiwi zZt 0,12€ und ein 4 Kg Netz Orangen 4,-€. Nimmt man eine Handvoll Beeren, 1 Kiwi und 1 Orange, kommt das auf ca 0,40€ und wenn man den restlichen Tag 2-3 Liter Leitungswasser - und keine künstlichen Kram - trinkt, hat man das locker 'raus, auch bei Quellwasser, 1,5 Lit für 0,25€. Das macht ca 0,65€/Tag und 20€/Monat. Nimmt man noch den gesundheitlichen Aspekt hinzu, ist es das 10mal wert...

Äpfel kann man auch super mit einer Saftpresse versaften und die sind nicht teuer....

Ist eben eine Frage der Prioritäten: kauf ich mir lieber eine Schachtel Zigaretten/Markenklamotten/einen neuen Laptop.... oder Obst ^^

[K36]

nene, wenn man umrechnet, was viele/tag für i-welche "Schrottlimo/fertiggetränke" ausgeben,ist das nicht unerschwinglich

 

beim Aldi kosten tiefgekühlte Himbeeren und Erdbeeren nicht viel ca 1€/Beutel, 1 Kiwi zZt 0,12€ und ein 4 Kg Netz Orangen 4,-€. Nimmt man eine Handvoll Beeren, 1 Kiwi und 1 Orange, kommt das auf ca 0,40€ und wenn man den restlichen Tag 2-3 Liter Leitungswasser - und keine künstlichen Kram - trinkt, hat man das locker 'raus, auch bei Quellwasser, 1,5 Lit für 0,25€. Das macht ca 0,65€/Tag und 20€/Monat. Nimmt man noch den gesundheitlichen Aspekt hinzu, ist es das 10mal wert...

Äpfel kann man auch super mit einer Saftpresse versaften und die sind nicht teuer....

Ist eben eine Frage der Prioritäten: kauf ich mir lieber eine Schachtel Zigaretten/Markenklamotten/einen neuen Laptop.... oder Obst ^^

 

Danke lieber Bruder

 

Möge ALLAH (C.C.) dich reichlich belohnen, inshALLAH!

 

Achso Tiefkühl... Sag halt gleich...

[k-c]

Danke lieber Bruder

 

Möge ALLAH (C.C.) dich reichlich belohnen, inshALLAH!

 

Achso Tiefkühl... Sag halt gleich...

 

Bitteschön - freut mich, wenn ich helfen konnte

...bin allerdings weiblich und im sozialen, nicht religiösen Sinne "Schwester" (bin keine Muslima)

[K36]

Bitteschön - freut mich, wenn ich helfen konnte

...bin allerdings weiblich und im sozialen, nicht religiösen Sinne "Schwester" (bin keine Muslima)

 

Tut mir leid "soziale" Schwester

 

Möge ALLAH (C.C.) dich rechtlleiten.

[Ashalina Habiba]

Ich habe auch schon darüber nachgedacht einen Entsafter zu kaufen. Aber ich befürchte das ich für einen halben Liter Saft dann 1 Stunde das Gerät reinigen muss.

Es ist sicher viel gesünder frischen Saft selbst zu machen und es ist sicherer

[k-c]

Salam Ashalina,

 

das geht inzwischen ganz einfach und Saftpressen sind auch einfach zu reinigen - will hier keine Werbung für i-welche Marken machen... vllt hilft es Dir, bei Stiftung Warentest mal nachzuschauen...

 

Masalam KC

[K36]

Salam Ashalina,

 

das geht inzwischen ganz einfach und Saftpressen sind auch einfach zu reinigen - will hier keine Werbung für i-welche Marken machen... vllt hilft es Dir, bei Stiftung Warentest mal nachzuschauen...

 

Masalam KC

 

Selam soziale Schwester

Du kannst Werbung für Geräte unter der Rubrik “Werbung“ machen

 

WA SALAM

[Ashalina Habiba]

Ich habe schon per pin nach einer guten Saftpresse gefragt,

danke Bruder Hakan.

[K36]

Ich habe schon per pin nach einer guten Saftpresse gefragt,

danke Bruder Hakan.

 

Kein Problem

[k-c]

Selam soziale Schwester

Du kannst Werbung für Geräte unter der Rubrik “Werbung“ machen

 

WA SALAM

 

Salam sozialer Bruder Hakan,

 

ich habe eher mit Menschen aus den arabischen/nordafrikanischen Ländern zu tun und die sagen MA Salam

 

Masalam KC

[K36]

Salam sozialer Bruder Hakan,

 

ich habe eher mit Menschen aus den arabischen/nordafrikanischen Ländern zu tun und die sagen MA Salam

 

Masalam KC

 

hmmm. Interessant! Habe was dazu gelernt Danke

 

Aufjedenfall solltest du nochmal halal-gerechte und einfache Zutaten posten.

[K36]

Ich habe Banane mit Milch gemischt und dann püriert...

Mein Bananen-Milchshake war nicht der Burner Das hatte so einen Nachgeschmack!

 

Kann man dagegen was machen? Zucker?